dessert

Aujourd’hui, en ce jour férié, je vous partage la recette de mon mi- cuit au chocolat après en avoir testé beaucoup j’ai enfin trouvé la recette qui me convient <3. Coulante comme je le voulais et qui fait un sacré effet lors de la découpe =). Ingrédient...

Il n’y a pas si longtemps j’avais fait plaisir à mon père en lui réalisant une mille-feuille son gâteaux préféré (vous pouvez retrouver la recette ici ), alors cette fois-ci c’est à ma maman que j’ai décidé de faire plaisir en lui réalisant un de ces...

Aujourd’hui, je vous présente l’entremet avec lequel j’ai débuté la pâtisserie et qui est un grand classique le 3 chocolats J ! Le mien est composé d’une croustillant au praliné, d’une mousse au chocolat noir, d’une mousse au chocolat au lait et d’une...

Aujourd’hui, je vous propose une recette d’un entremet Vanille, Poire & Caramel, que j’ai maintenant l’habitude de réaliser car il plait beaucoup à mon entourage. Il se compose d’un biscuit à la poire, d’un coulis de poire, d’un insert caramel, d’une...

Bien longtemps que l’idée de faire un mille-feuilles étais stocké dans un coin de ma petite tête ^^ (comme beaucoup d’ailleurs). Mes parents étant à Lille ce week-end, je décide de leur plaisir en leur faisant découvrir une nouvelle pâtisserie comme toujours....

C'est de saison, les premières fraises sont arrivées, alors, on se lance dans la traditionnelle tarte aux fraises :) La recette: Ingrédients pour un cercle de 22cm: La pâte sucrée: * 200gr de farine * 100gr de beurre mou * 40gr d'œuf * 60gr de sucre glace...